bakkerij Archieven

Voordelen van ultrasoon snijden in de voedingsindustrie

Ultrasoon snijden biedt vele voordelen. Het meest voor de hand liggende pluspunt is dat het een snelle en hygiënische manier is om voedsel te snijden zoals taarten, kaas, vlees, vis, snoep, pizza, boter en groenten. Graag lichten we je stap

Sandwich, bun and bread cooling and packing

Casefiche Industry: Food – bread; Goal: Cooling and packing sandwiches, buns and bread; Line speed: 100 picks/hour; Robot: Delta Scara; PLC: Siemens S7-1200; HMI: Siemens KTP-1200; Features Spiral freezer (-25°C); Line selector; bulk-to-single line conveyor; integrated existing slicer and checkweigher;